La Wagyu Punk

33,90 € IVA incluido

160 g de wagyu a la parrilla con queso Montgomery's Cheddar fundido. Encima, carpaccio de wagyu A5 pincelado con Ponzu Punk, nuestra salsa de ponzu con chili oil, que terminamos con soplete en tu mesa. Salsa 5 Pimientas en la base y, en la tapa, huevo frito con cebollino: al cerrarla, la yema cae sobre el carpaccio.

Alérgenos: Soja · Gluten · Huevos · Sésamo · Lácteos · Mostaza · Pescado · Sulfitos